La Peperosso
Swinging Kitchen
Cucinare è come lo Swing: la sintassi dei gesti deve intrecciarsi con l'interpretazione del momento.
Cucinare è come lo Swing: la sintassi dei gesti deve intrecciarsi con l'interpretazione del momento.
Sono curiosa e amo ballare. Sono tatuata, amo i cani, adoro i miei capelli rossi. I miei vestiti sono un turbine di colori e sorrido. Sorrido alla vita ed alle sfide e, perché no, anche alle sfighe. Leggo pochi libri ma studio tanto per rendere il mio lavoro un'esperienza unica.
Lavoro nel mondo della ristorazione da 20 anni in uno slalom di successi e cadute rovinose. Oggi sono una chef (anche se io preferisco definirmi una cuoca) e le mie esperienze mi hanno consentito di diventare una personal chef, una food advisor ed una persona alla quale le definizioni stanno strette.
Credo nelle persone e nella loro voglia di crescere. Credo nel lavoro di squadra ed in chi si mette alla prova senza paura di fallire. Se pensi di essere la persona giusta per lavorare nel team di sala o in quello di cucina, canidati cliccando qui
